목차
1. 실험목적
2. 이론
3. 기구 및 시약
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 고찰
본문내용
1. 실험목적 : Peptide에 대하여 알아본 후, peptide 합성이 일어나는 mechanism을 알아보고 직접 peptide를 합성해서 수득률을 구한다.
2. 이론
Peptide는 항원결정체를 형성하고 효소가 결합되는 곳이며 특이효소, 항생제와 약제를 구성하는 특정 항원결정체를 만들어내는데 자주 쓰인다. 원래 Peptide 합성은 노동집약적이고 적은 수확률을 가지고 있었지만, 생산방법과 Peptide화학의 향상이 이 Peptide 합성을 일반적인 연구목적으로도 사용할 수 있도록 만들어주었다.
> Pierce Protein Methods
Peptide 합성은 두 아미노산이 반응하여 Peptide 결합을 이루는 것이 특징이다. 이런 Peptide 결합의 정의는 최종적이진 않으며, 주로 30~50개의 아미노산이 결합한 유연한 사슬구조(작은 secondary 구조)를 뜻한다.
아미노산들을 Peptide결합으로 결합시키는 능력은 100년 전부터 있었다. 비록 처음 Peptide결합을 합성하였어도, 아미노산의 결합을 형성하는 화학적인 방법은 굉장히 어려워서 인슐린이나 옥시토신 같은 것을 발생하는 데는 50~60년이 더 흘렀다. 지난 50년간 단백질합성화학과 방법의 향상은 오늘날의 Peptide합성을 일반적인 접근으로 더 고수율로 얻을 수 있게 해주고 생산물과 약품개발에 도움을 주었다.
오늘날의 Peptide합성의 장점은 생물학적 표본으로부터 찾아낸 Peptide를 만들어내는 능력을 가지는 것 대신에, 원하는 생물학적 반응이나 다른 결과들을 극대화 시킬 수 있는 독특한 Peptide를 형성할 수 있는 창조성과 상상력을 틀에 박히게 할 수 있다. 이번 장은 Peptide 합성의 중요한 양상과 가장 일반적인 합성방법과 정제, 이러한 전략들의 강점과 한계를 알아볼 것이다.
출처 : 해피캠퍼스
