목차
Ⅰ. 서론
1. 실험 목적
2. 실험 이론
Ⅱ. 본론
1. 실험 준비물
2. 실험 방법
3. 시약 선택 이유
Ⅲ. 결론
1. 실험 결과
2. 실험 고찰
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
1. 실험 목적
– 에테르를 사용하여 아세트산 혼합물에서 아세트산을 추출해 낼 수 있다.
– 액체 혼합물 속의 한 성분만을 녹이는 용매를 이용하여 해당 성분을 분리할 줄 안다.
2. 실험 이론
1) 추출
대부분의 물질들은 다양한 용매에서 서로 다른 용해도를 가지는 경우가 많기 때문에, 이러한 특징을 이용하여 각 성분들을 혼합물에서부터 분리할 수 있다. 용매추출은 이러한 특징을 이용해 혼합물에서부터 각 성분들을 분리해내는 방법 중 한 가지이다. 용매에 용해되지 않는 용액을 넣은 후 섞고 기다리면, 2층으로 분리되고 추가한 용매의 층에 목적물질이 이동한다. 이 층을 추출하고 용매 증류를 통해 용매를 제거하면 목적물질을 얻을 수 있다.
추출은 서로 섞이지 않는 두 용매 중 하나 이상의 물질을 한 용매 쪽으로 이동시키는 것으로 이때, 대부분의 경우 분별깔때기를 사용한다. 분별깔때기 안의 용액과 용매는 모두 합하여 3/4 이상이 넘지 않도록 주의해야 한다. 안의 용액이 흘러나오지 않도록 마개를 닫은 후, 잘 흔들어 섞어주고, 혼합과정에서 깔때기 속 증기압이 증가하기 때문에 마개를 열어 압력을 완화한다. 그 후, 층이 분리될 때까지 기다려주고, 층의 분리가 완전히 일어나면 마개를 열고 잠금꼭지를 조절해, 준비한 용기 안에 하층 용액을 따라준다. 상층 용액은 마개의 입구 방향을 이용하여 준비된 다른 용기에 받아줌으로써 관부에 묻은 하층 용액이 섞이지 않도록 한다. 추출 중 어떤 층이 수용액층이고 유기층인지는 용매의 성질 중 부피, 밀도, 냄새 등으로 확인할 수 있다. 이를 이용해 1차 분리를 통해 층을 정할 수 있지만, 구분이 어려울 수 있으므로 모든 용매층을 버리지 않도록 한다.
추출 시, 추료는 추출의 대상이 되는 원료로 이번에 진행할 실험에선 아세트산의 수용액을 이야기하고, 추질은 추료 중에 포함된 가용성 성분으로, 이번 실험에서 추출하려 하는 물질인 아세트산을 말한다. 추제는 추질만 선택적으로 녹이는 액체
출처 : 해피캠퍼스
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