목차
[1] Data & Results
실험1: 아스코브산 용액의 아이오딘 적정 – 결과 및 분석
실험2: 비타민 C 음료의 아스코브산 분석 – 결과 및 분석
실험3: 아스코브산의 열파괴 속도 – 결과 및 분석
[2] Discussion
[3] Reference
[4] Homework
1. 일상 생활 속에서 찾을 수 있는 산화 환원 반응을 2가지 찾아 원리와 함께 설명해주세요.
2. 연구에서 산화 환원 반응이 사용되는 예시를 찾아 그 원리를 설명해주세요.
[5] Reference
본문내용
아스코브산 용액 20mL를 아이오딘 용액으로 적정한 결과는 다음과 같다:
초기 눈금(mL)종말점에서의 눈금(mL)눈금의 차(mL)
1회9.0723.1514.08
– 아이오딘 용액은 부피 플라스크에 3.001g의 아이오딘화 칼륨(KI)과 0.150g의 아이오딘산 칼륨(KIO3), 그리고 3M 황산(H2SO4) 용액 10mL를 첨가한 후 이를 250mL까지 증류수로 채워서 제조하였다.
– 아스코브산(C6H8O6) 용액은 부피 플라스크 속 0.100g의 아스코브산을 증류수로 녹이고, 증류수를 100mL까지 채워 제조하였다.
– 지시약으로는 1% 녹말 수용액을 사용해 주었다.
KI의 분자량은 166.0028g/mol, KIO3의 분자량은 214.001g/mol이다. 아스코브산의 분자량은 176.12g/mol이다. 이 실험에서는 비타민 C를 과량의 아이오딘 ……(후략)
출처 : 해피캠퍼스
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