목차
1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오(4점).
2. 농산물 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(9점)
2-2. 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 ① 농산물 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.(9점)
본문내용
1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오(4점).
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우리가 N
농산물 이름
쌈채소 샐러드 채소 유기농 【채소의 미래】 1kg
【원산지 국산 (충청북도 청주시)】
소비자 요인
▷ 전국 1%흙에서 키운 유기농 채소
▷ 화학비료나 약재를 전혀 사용하지 않은 흙
▷ 무농약으로 독성없는 건강한 흙
▷ 채소에 이로운 미생물이 살아 숨쉬는 흙
▷ 채소의 고유한 맛과 풍부한 영양
▷ 전국 1%흙을 만드는 유기농 쌈채소 농사꾼 충북충주 강대균 농부
▷ 네이버가 검증하고 검증한 산지 직송 명예의 전당 241명 중 한 명
푸드 요인
▷ 포기채소로 아삭함과 싱싱함이 오래감 아이스박스에 담아 배송 냉 장보관시 2주 정도 보관 가능
▷ 농약 등 화학 비료를 사용하지 않기 때문에 흐르는 물에 씻거나 찬 물에 담궈 놓은 뒤 가볍게 휑궈 먹을 수 있음
환경 요인
▷ 저탄소 인증제도 취득(농림축산식품부) : 인증번호 제2009-006호
▷ 농약이나 화학비룔 전혀 사용하지 않고 참나무와 미강을 퇴비로 사 용함
2. 농산물 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.(9점)
Ⅰ. 브랜드의 개념
브랜드란 특정한 기업의 제품, 서비스를 식별하는데 사용되는 명칭·기호·디자인 등을 총칭하는 말로, 마케팅, 홍보, 디자인 등의 차별화를 위해 사용되며, 최근에는 단순한 제품 식별의 기능을 넘어 기업의 무형자산으로 인식되고 기업의 가치를 측정하는 지표가 되었다.
농산물에서도 브랜드의 중요성이 강조되면서, 1994년 ‘청송사과’ 브랜드가 등록된 이후, 지자체와 생산자단체 중심으로 다양한 브랜드가 쏟아져 나오고 있다.
3. 농산물 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
3-1. 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하시오.(15점)
3-2. 본인이 2번 문제에서 선택한 농산물을 판매하는 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오.(13점)
출처 : 해피캠퍼스
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