목차
1. 교육일시
2. 대상
3. 교육자
4. 제목
5. 주제
6. 학습목표
7. 교육의도
8. 학습단계/학습요항/교육내용/시간/자료 및 방법
9. 문제해결
10. 적용발전
11. 교육매체
12. 소요시간
본문내용
제목
‘무릎 탄탄’ 지킴이!
주제
관절염 식이요법과 예방관리법
학습목표
일반적 목표
대상자는 관절염의 식이요법 및 예방관리법을 이해할 수 있다.
구체적 목표
– 대상자는 관절염의 식이와 예방법을 2가지 이상 정확하게 말할 수 있다.
– 대상자는 올바른 식이와 예방에 관한 문제를 70% 이상 맞춘다.
교육의도
– 65세 이상 시민의 관절 관리 소홀에 대한 문제를 해결하기 위해 관절염에 영향을 주는 식이요법과 예방관리법 교육을 통해 실천하여 건강한 노년기를 보낼 수 있다.
학습단계
문제 인식
학습요항
마음열기
교육내용
-밝은 분위기로 인사하며 교육자는 자기소개를 한다.
-관절염에 대한 식이와 예방법 교육의 중요성을 알린다.
시간
5분
자료 및 방법
■ PPT
■ 동영상
■ OX퀴즈
■ 강의
학습단계
문제탐색
학습요항
문제 확인
교육내용
-교육주제와 달성해야 할 목표를 설명한다.
-관절염의 식이와 예방법에 대한 동영상을 시청한다.
-OX 퀴즈를 풀며 관절염에 대한 정보를 제공한다.
시간
10분
학습요항
활동안내 및 활동내용
교육내용
1. 식이요법
: 식이요법은 퇴행성관절염을 예방하고 관리하는데 매우 중요하다. 일부 음식은 관절 건강을 촉진하고 관절염 증상을 완화하는데 도움이 된다.
① 생선
– 연어, 참치, 고등어, 청어와 같은 등 푸른 생선 종류에 있는 오메가3 지방산은 염증과 통증을 완화시키는데 도움을 준다.
② 오렌지류 과일
– 오렌지, 귤, 자몽 등과 같은 오렌지류 과일은 비타민C와 같은 항산화 성분이 함유되어 있어 관절염을 예방하고, 염증과 통증을 줄이는데 도움을 준다.
③ 채소
-시금치: 철분, 엽산, 망간과 같은 영양소와 칼슘 배설량을 감소시키는 비타민K도 많이 함유하고 있어 골격을 튼튼하게 유지하는데 도움을 준다.
-마늘과 양파: 통증과 염증을 완화시켜 주는 대표적인 항염증 식품으로 연골을 파괴하는 효소를 감소시키면서 골관절염 발생을 줄여주는 효과가 있다.
출처 : 해피캠퍼스
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