고혈압 식이요법 보고서 (DASH식)

목차

Ⅰ. 고혈압이란

Ⅱ. 고혈압 식사원칙
ㆍ정상 체중 유지하기
ㆍ염분 섭취 제한하기
ㆍ 지방은 주의하여 섭취하기
ㆍ 콜레스테롤은 과다하게 섭취하지 않기
ㆍ 식이섬유소를 충분히 섭취하기
ㆍ 탄수화물을 적당량 섭취하기
ㆍ 카페인을 제한하기

Ⅳ. DASH 식사

Ⅴ. 고혈압 식단의 예

Ⅵ. 고혈압 식사 관리의 오해

본문내용

● 고혈압이란?
● 혈압이 여러 원인으로 인해 높아진 상태
– 혈압이란 동맥혈관 벽에 대항한 혈액의 압력을 의미함
– 혈액의 압력은 심장이 수축하여 동맥혈관으로 혈액을 보낼 때 가장 높은데,
이때의 혈압을 수축기 혈압이라고 함
– 심장이 늘어나서 혈액을 받아들일 때 혈압이 가장 낮은데, 이럴 때의 혈압을
이완기 혈압이라고 함
● 우리나라 성인 인구의 약 30%가 고혈압이 있는 것으로 추정

● 혈압의 기준
● 정상 혈압: 수축기 혈압 120mmHg
: 이완기 혈압 80mmHg
● 고혈압 전 단계: 수축기 혈압 120~139mmHg
: 이완기 혈압 80~89mmHg
● 1기 고혈압 (경도 고혈압)
– 수축기 혈압 140~159mmHg이거나, 이완기 혈압 90~99mmHg
● 2기 고혈압 (중증도 이상 고혈압)
– 수축기 혈압 160mmHg 이상이거나, 이완기 혈압 100mmHg 이상

● 고혈압의 원인
● 교감 신경에 의한 신경성 요인 & 레닌-안지오텐신 기전에 의한 체액성 요인에 의해
발생함
● 고혈압의 90% 이상은 본태성으로 원인을 알 수 없는 경우가 대부분
– 원인 질환은 없지만 생활 습관과 관련이 깊고 여러 요인이 모여서 일으킴
– 이중 유전적인 요인(가족력)이 가장 흔함
– 그 외에 노화, 비만, 짜게 먹는 습관, 운동 부족, 스트레스 등이 있음
● 고혈압의 5~10%는 명확히 원인 질환으로 인해 발생하는 이차성 고혈압

출처 : 해피캠퍼스