목차
1. 간략한 수업흐름은? (개요)
2. 수업이해 도움 자료
1) 이번 수업 진행 방식의 특징은?
2) 수업과 관련해 평소에 고민한 것은?
3) 이번 수업에서 가르치고자 의도한 것은?
4) 학습자의 특징 및 참관 포인트는?
3. 활동지
1) 아이스초코와, 라임에이드를 만드는 방법을 알아봅시다.
2) 오늘 했던 실습을 바탕으로 빈칸을 채워봅시다.
4. 수업 참관후 느낀 점
본문내용
1) 이번 수업 진행 방식의 특징은?
강의식 수업 및 실습을 통해 작업태도의 중요성을 알고 몸으로 익혀볼 수 있다.
2) 수업과 관련해 평소에 고민한 것은?
학생 개개인에 맞는 지도와 수준이 달라 지도하는데 어려움이 있음
3) 이번 수업에서 가르치고자 의도한 것은?
음식을 제조할 때 청결과 정확한 제조방법의 중요성을 인식하고 청결함을 유지하고, 레시피를 따르며 음료를 만들고 제공할 수 있도록 함
4) 학습자의 특징 및 참관 포인트는?
개인차가 심해서 개인의 특성에 맞는 교수적 지원을 제공
출처 : 해피캠퍼스
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