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목차
Abstract
서론 Introduction
실험의 목적 Objective
재료 및 방법 Materials and flow diagram
실험결과 및 고찰 Results and discussion
참고문헌 Reference
본문내용
Abstract
본 실험은 혈액검사를 통해 철 영양상태와 혈당을 분석하고 총 콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, 중성지방을 측정하여 영양스크리닝 및 영양판정을 해보는 것을 실험목적으로 한다. 철의 영양상태는 헤모글로빈과 헤마토크리트를 검사하여 평가하였으며 CERA-CHEK Hb Plus기기를 이용, 혈당은 Healthpro기기를 이용하여 측정하였다. 총 콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, 중성지방은 혈액을 채취하여 혈장을 이용하여 각각을 측정하였다. 철의 영양상태는 정상, 혈당은 ‘공복 혈당 장애’의심, 총 콜레스테롤은 정상, HDL-콜레스테롤은 정상, 중성지방은 정상으로 나타났다. 정상기준치를 벗어난 혈당의 경우 신체적 상태에 따라 공복혈당도 높게 나올 수 있기 때문에 안정을 취한 후 다른 날 다시 검사하여 확인하는 것을 권장한다.
서론 Introduction
실험의 배경
무기질 영양상태 판정 – 철
경제 성장과 더불어 생활수준의 향상으로 과거보다 전반적인 영양상태가 개선되었으며, 모유 수유의 필요성과 철 공급의 중요성이 인식되면서 철이 강화된 분유 및 곡분의 사용이 늘게 되어 철 결핍의 빈도는 감소하였다. 그러나 철은 전 세계적으로 단일 영양소로 결핍이 흔히 나타나는 영양소이다. 혈색소 생산에 필요한 철 부족은 종래에 철 결핍성 빈혈을 초래하여 작업수행, 행동과 지능 발달, 감염에 대한 저항력 및 체온 조절능력에도 영향을 미치며, 신체적으로 쉽게 피로하게 하고, 육체적으로 지적 능력의 저하를 초래할 뿐만 아니라, 감염에 대한 저항력을 떨어뜨린다.
출처 : 해피캠퍼스
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