소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독 시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오.

목차

 소독과 살균기전

 소독법의 분류

 소독 시 고려할 사항과 주의사항
1. 올바른 소독방법
2. 소독약제 사용시 일반적인 주의사항

본문내용

인간이 살고 있는 주위 환경에는 각종 미생물들이 살고 있다. 이 미생물들은 인간에게 많은 영향을 주고 있으며, 미생물중 병원체는 우리에게 질병을 발생하게 한다. 미생물은 생존요소인 온도, 습도, 영양, pH 등의 조건이 갖춰지면 계속 번식을 하게 된다. 이 미생물들을 인체에 침입하지 못하게 하기 위해 소독이 필요하다.
소독(Disinfection)이란 병원미생물의 생활력을 파괴하여 감염력을 없애는 것을 말한다. 멸균은 모든 미생물의 생활력은 물론 미생물 자체를 없애는 것을 말한다. 방부는 병원성 미생물의 발육과 그 작용을 제지 내지는 정지시켜 음식물 드으이 부패나 발효를 방지하는 것을 말한다.
이 세가지 관계는 멸균은 소독이 되지만, 소독은 멸균이 되지 못하며, 소독은 방부가 되지만 방부가 소독은 되지 못한다. 즉, 가장 강력한 것은 멸균 > 소독 > 방부 의 순이다.

출처 : 해피캠퍼스

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