과학을 요리한다 독후감

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‘과학을 요리한다!’는 집에서 쉽게 할 수 있는 31가지 과학 실험을 소개하는데, 특별히 과학 실험을 위한 도구가 필요 없다는 점이 정말 마음에 들었습니다. 주방에서 사용하는 계량스푼, 냄비, 전자레인지, 체망 같은 조리도구만으로 실험할 수 있어 쉽게 따라 할 수 있다는 장점이 있습니다.

저는 이 책을 읽으면서 과학이 우리 주변에 얼마나 가까이 있고 생활과 밀접하게 연결되어 있는지 깨달았습니다. 마치 요리 레시피처럼 단계별 과정을 따라가면서 과학적 원리를 이해하고 실험하는 과정이 정말 신선하고 즐거웠습니다.

특히 기억에 남는 실험으로는 록캔디를 만드는 실험이 있습니다.

출처 : 해피캠퍼스