일반화학실험_비누만들기

목차

1. Title
2. Date
3. Purpose
4. Theory
5. Instruments & Reagents
6. Procedure
7. Reference
8. Results
9. Discussion

본문내용

1. Title
비누 만들기

2. Date

3. Purpose
동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다

4. Theory
액체 상태의 화합물들이 서로 잘 섞이는가를 결정하는 가장 중요한 특성은 분자의 극성이다. 양전하를 가진 원자핵의 원자핵의 주위에 구름처럼 분포하고 있는 전자를 가지고 있는 분자에서는 원자핵의 종류와 상대적인 위치에 따라서 전자의 분포가 분자의 한 쪽으로 치우쳐 있는 경우가 있다.
물(H2O) 분자의 경우에는 2개의 수소 원자가 중심에 있는 산소 원자의 양쪽에 104.5^︒의 각도로 결합하고 있어서, 저자를 잘 잡아당기는 성질을 가진 산소 원자 주위에 전자의 분포가 집중되어 있다. 따라서 물 분자는 산소 원자 부근은 약간의 음전하를 나타내고 수소 원자 부근은 약간의 음전하를 나타내고 수소 원자 부근은 약간의 양전하를 나타내는 극성 분자이다.

출처 : 해피캠퍼스