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목차

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
Ⅴ. 결과(Result)
Ⅵ. 고찰(Discussion)
Ⅶ. 인용문헌(Literature cited)
Ⅷ. 12주차 주요어(Key words)

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

1. 종이크로마토그래피(paper chromatograpH y)를 이용하여 광합성 색소와 아미노산을 분리한다.

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)

1. 크로마토그래피(chromatograp)

크로마토그래히는 혼합물을 흡착제(absorbent)에 대한 친화도의 차 즉, 분별흡착 현상을 이용하여 분리, 정제, 정성 및 정량분석을 할 수 있는 방법으로 성질이 비슷한 물질이 섞여있거나 그 섞여있는 양이 적을 때에 효과적으로 분리할 수 있으며 조작이 간단하고 소요 시간이 짧은 실험 방법이다.

1-1. 크로마토그래피의 원리

크로마토그래피는 용매에 물질들이 녹아 고정상(stationary phase)을 통과할 때 물질에 따라 고정상에 흡착되는 속도가 다른 성질을 이용한다. 고정상에 의한 흡착력이 큰 성분은 움직임이 크지 않아 이동 속도가 느리고, 반대로 흡착력이 약한 성분의 이동 속도는 빠르다. 고정상을 통과할 때 다른 물질의 이동 속도에 따라 혼합물은 분리된다.

1-2. 크로마토그래피의 이용

크로마토그래피의 적용 방법이 다양하게 개발되어 연구실이나 산업현장에서 널리 활용되고 있다. 아미노산, 지방, 금속이온, 혈액, 소화효소, 비타민, 당분 등 많은 종류의 물질을 분리하거나 확인할 때 이용된다.
1-3. 크로마토그래피의 종류

1. 이동상에 따른 분류
크로마토그래피는 이동상의 상태에 따라 기체 크로마토그래피(gas chromatography; GC)와 액체 크로마토그래피(liquid chromatography; LC)로 나눈다.

2. 고정상에 따른 분류
고정상의 상태(고체 또는 액체)에 따라 분류되며 크로마토그래피를 컬럼에 넣고 분리시키는 컬럼법과 얇은 판이나 여과지를 사용하는 판법으로 세분된다. 이동상과 고정상은 액체이며 여과지를 사용하는 경우가 종이 크로마토그래피이다.

출처 : 해피캠퍼스

목차

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
Ⅴ. 결과(Result)
Ⅵ. 고찰(Discussion)
Ⅶ. 인용문헌(Literature cited)
Ⅷ. 14주차 주요어(Key words)

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

1. 쥐의 근육세포에서 DNA를 추출하여 중합효소 연쇄 반응(polymerase chain reaction; PCR) 실험에 이용할 시료를 만든다.
2. 지난 11주차에 추출한 DNA의 PCR결과를 전기영동을 통해 확인한다.

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)

1. DNA(deoxyribonucleic acid)

1-1. DNA의 기능

DNA가 유전물질, 즉 유전자라는 것은 바이러스나 대장균을 이용한 여러 가지 실험 결과로 20세기에 들어서야 밝혀졌다. DNA는 자신과 똑같은 새 DNA를 복제하고, 생물 특유의

1953년 왓슨(James Watson)과 크릭(Francis Crick)은 DNA 이중나선(double helix) 구조를 발견하게 되었다<그림2>.

DNA의 구조

그림 2. DNA의 구조

1. DNA의 구성요소

DNA가닥을 형성하고 있는 뉴클레오티드(nucleotide)는 염기, 5탄당 및 3개의 인산기로 구성되며, 염기는 질소를 함유하고 있는 아데닌(adenine; A), 구아닌(guanine; G), 시토신(cytosine; C), 티민(thymine; T)의 4종류로 구분된다. A와 G는 부피가 큰 분자로 2개의 고리형 구조로 된 퓨린(purine; 그림3)이고, T와 C는 하나의 고리형 구조를 가지는 피리미딘

2. 염기쌍(base-paring)의 유형
DNA는 두 가닥의 뉴클레오티드로 이루어지고, 그들은 염기 사이의 수소결합에 의해 이중나선으로 꼬여있다. 이중나선은 분자의 길이를 따라 A-T와 G-C 두 종류의 염기쌍을 이루고 있다. 이와 같이 상보적인 염기쌍(complementary base- paring)으로 인해서, 염기쌍은 안정적인 구조를 이루어 이중 나선의 내부에 위치하게 된다. DNA 분자의 C : G (또는 A : T)의 비율은 생물 각 종마다 다르며, 생물다양성의 원인이 된다.

출처 : 해피캠퍼스

목차

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
Ⅴ. 결과(Result)
Ⅵ. 고찰(Discussion)
Ⅶ. 인용문헌(Literature cited)
Ⅷ. 7주차 주요어(Key words)

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

1. 세포막을 통한 물질의 이동(확산, 삼투, 수동수송, 능동수송 등) 현상을 이해하고, 세포의 생리적인 변화를 관찰한다.

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)

1. 세포(cell)

2. 세포막(cell membrane)

생명의 기본 단위인 세포(cell)는 생존에 필요한 구조와 분자 구성물을 포함하고 있으며 이 안에서 세포는 양분을 취하고 에너지를 얻으며, 그 자체의 분자를 합성하고, 우기적 형태로 생장하고, 환경으로부터의 자극에 반응하며, 스스로 증식하게 된다. 이러한 정교한 생명 과정이 일어나기 위해서 세포는 생명에 필수적인 물질을 지속적으로 흡수하고 대사 노폐물은 방출하는 작용이 필요하다. 이때에 세포에서 방출되거나 흡수되는 물질은 원형질막(plasma membrane)을 통과해야만 한다.

2-1. 세포막의 구조

세포막은 세포질을 둘러싸서 외부환경과 경계를 짓는 얇은 막이며. 선택적 투과성을 갖는다. 세포막의 구조에 대해서는 현재 유동 모자이크 모델이 인정받고 있다. 즉, 인지질 이중층에 단백질이 모자이크 모양으로 분포하여 고정되지 않은 채 유동 상태로 있다.
세포막의 주된 구성성분은 지질과 단백질이며 그 밖의 탄수화물을 미량으로 함유하고 있다. 세포막에 있는 지질들은 주로 인지질과 콜레스테롤이며, 인지질 분자들은 꼬리와 꼬리를 마주하며 쌍으로 배열한다. 단백질은 인지질 중의 표면에 불어 있는 외재성 단백질과 인지질 층에 끼여 들어가 있는 내재성 단백질이 있는데, 이것들은 인지질의 유동성 때문에 위치가 수시로 변한다. 외재성 단백질은 효소 항원 등으로 활동하고 내재성 단백질은 주로 물질 수송을 담당한다.

출처 : 해피캠퍼스

목차

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
1. 염색체(chromosome)
2. 세포주기(cell cycle)
3. 세포분열(cell division)
4. 체세포분열(mitosis)
5. 영구프레파라트 사진

Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)

Ⅳ. 실험(Experiment)
1. 실험 재료(Materials)
2. 실험 방법(Methods)

Ⅴ. 결과(Result)

Ⅵ. 고찰(Discussion)

Ⅶ. 인용문헌(Literature cited)

Ⅷ. 10주차 주요어(Key words)

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

1. 양파 근단을 이용하여 체세포분열을 관찰하고, 세포분열의 중요성을 이해한다.

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)

1. 염색체(chromosome)

1-1. 원핵세포의 염색체

막으로 둘러싸인 세포소기관이 없고, 히스톤 단백질이 결합되지 않은 하나의 핵양체(nucleoid) 만을 가진다. 리보솜은 있으나 진핵세포의 것과는 모양과 크기 등 구조가 다르다.

1-2. 진핵세포의 염색체

1) 염색체(chromosome)
진핵세포에서 유전정보의 전달자로서 세포의 핵 속에 들어있다. 핵질(nuclesoplasm)은 60%의 단백질, 35%의 DNA, 5%의 RNA로 구성된 복합물질이며, 인(nucleolus)과 염색질(chromatin)로 구성된다.

<중 략>

2. 실험 방법(Methods)

2-1. 양파 근단의 체세포분열 관찰

l 실험 전 주지사항ㅣ
1. 아래의 1번과 2번 과정을 수행한다(양파 근단 채취와 전 처리(저온처리).
2. 저온처리된 근단은 다음 날의 실험반에서 제공한다.(다음날의 부족분은 조교가 별도로 준비한다).
3. 전날 실험반애서 저온처리하여 제공한 근단으로 3번부터 5번 과정까지 실험한다.
4. 염색된 근단은 다음 날의 실험반에 제공한다(부족분은 조교가 별도로 준비한다).
5. 전 날 실험반에서 염색하여 제공한 근단으로 6번 과정부터 실험한다.

출처 : 해피캠퍼스

목차

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
Ⅴ. 결과(Result)
Ⅵ. 고찰(Discussion)
Ⅶ. 인용문헌(Literature cited)
Ⅷ. 7주차 주요어(Key words)

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

1. 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 반응하여 발색하는 수단ⅲ 용액을 이용하여 지질의 분포를 살펴본다.

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)

1. 지질(lipid)

지질(lipid)은 물에는 거의 녹지 않고 비극성 용매에 잘 녹는 유기화합물이다. 이것을 유지라고도 하는데 상온에서의 상태에 따라 다기 기름(oil)과 지방(fat)으로 나눌 수 있다 기름은 상온에서 액체 상태로, 지방은 상온에서 고체 상태로 존재한다.
지질은 생체 내에서 에너지원과 저장원으로 작용하며, 세포막의 주요 구성성분이다. 지질을 크게 단순지질(중성지방, 납), 복합지질(인지질, 당지질, 리포단백질), 유도지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다.
지질은 많은 비극성 공유결합으로 이루어져 있으므로 불용성 즉, 소수성이다. 지질 같은 소수성 분자는 수용액 상태에서 뭉치는 경향이 있다. 지질의 종류에 따라 몇가지 다른 구조적 특징을 보여준다. 여기서 지질의 기본적인 구조를 살펴보면, 지방산은 많은 지질들의 구성 성분이다. 포화지방산은 직선형 사슬인 반면, 불포화지방산은 탄소 원자들 사이의 이중결합으로 꺾임을 형성한다. 인지질은 세포막의 주성분인데 극성이고 친수성인 머리 부분과 비극성이고 소수성 꼬리 부분이 인지질의 양친매성을 만든다. 지질은 대부분 C-C와 C-H 비극성 공유결합을 가지며, 이러한 비극성 공유결합은 C-O와 O-H 결합보다 매우 높은 화학결합에너지를 가지게 된다. 또한 생명체에서 지질의 중요한 특성 중 하나는 고체에서 액체로 변하게 하는 녹는 온도이다.

출처 : 해피캠퍼스

목차

1. 실험 목적(Purpose of experiment)

2. 배경지식(Background knowledge)
1) 탄수화물
2) 소화효소
3) 탄수화물 검출 결과
4) 탄수화물 정색 반응

3. 가설 설정(Setting up hypothesis)

4. 실험(Experiment)
1) 실험 재료(Materials)
2) 실험 방법(Methods)

5. 결과(Result)

6. 고찰(Discussion)

7. 인용문헌(Literature cited)

8. 5주차 주요어(Key words)
1) 단백질의 구조
2) 단백질의 기능
3) 닌히드린 반응
4) 단백질의 소화

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
1. 화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라이제(amylase)를 이용하여, pH 및 온도에 따른 효소 활성의 변화를 조사한다.

<중 략>

2. 소화효소

2-1. 효소(enzyme)
화학반응은 반응 물질 외에 미량의 촉매가 존재함으로써 반응 속도에 영향을 받게 된다. 생물체 내에도 이러한 촉매가 존재한다. 생물체내의 촉매는 대부분 구형단백질로 구성되며 이를 효소(enzyme) 라고 부른다. 효소의 기능은 온도, pH(수소이온농도) 등 환경 조건에 따라 영향을 받는다. 효소는 화학적 촉매와 같이 반응 물질의 활성화 에너지(activation energy)를 낮추어 반응 속도를 촉진시킬 뿐, 자신은 화학반응에 직접 참여하지 않는다.

2-2. 효소의 구조
효소는 대부분 효소 작용을 받는 기질과의 결합부위인 촉매부위(catalytic site)를 갖는 고분자의 구형단백질이다.

2-3. 효소의 특성
1) 기질특이성(substrate specificity)
효소는 대부분 그 작용을 받는 특정 기질에 대해서만 강한 촉매반응을 나타내며, 다음의 두 유형으로 구분된다.
1. 절대특이성: 단 한 가지 특정 기질에 대해서만 효소작용이 나타나는 경우
2. 상대특이성: 공통적인 특이구조를 갖는 몇 가지 기질에 모두 효소작용이 나타나는 경우

출처 : 해피캠퍼스

목차

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
Ⅲ. 가설 설정(Setting up hypothesis)
Ⅳ. 실험(Experiment)
Ⅴ. 결과(Result)
Ⅵ. 고찰(Discussion)
Ⅶ. 인용문헌(Literature cited)
Ⅷ. 6주차 주요어(Key words)

본문내용

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)

1. 생명현상에 중요한 역할을 하는 단백질(protein)을 화학적 반응실험을 통하여 검정한다.

Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)

1. 단백질(protein)

1-1. 단백질(protein)

1) 구성물질: 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S), 인(P)

2) 구성단위: 아미노산(amino acid)
아미노기(amino group, -NH₂), 카르복실기(carboxyl group, -COOH), 곁사슬 R(side chain)의 종류에 의해 아미노산의 종류가 결정된다.

단백질은 중심인 타소에 카르복실기(-COOH)와 아미노기(-NH₂), 그리고 다양한 곁사슬
(-R group)이 결합된 형태이다. 곁사슬(-R)에 따라 20가지 아미노산이 존재하게 된다. 단백질의 구조는 1차 구조부터 4차 구조까지 있다.

단백질

그림 1. 아미노산 골격구조, 펩티드결합 및 단백질의 기본 구조

1-2. 단백질의 구조

1) 1차 구조(primary structure)
아미노산들은 한 아미노산의 아미노기와 그 다음 아미노산의 카르복실기 사이에서 형성되는 펩티드결합(peptide bond)에 의해 결합된다. 단백질은 수많은 아미노산들이 펩티드결합에 의해 연결된 폴리펩티드(polypeptide)이며, 폴리펩티드를 이루는 아미노산의 배열순서(sequence)를 1차 구조라 한다. 아미노산이 펩타이드 결합에 의해 연결된 아미노산의 서열을 나타낸다. 각 펩타이드 결합에서 N-H 결합과 C=O 결합은 서로 180도 방향으로 배열된다.
(예) 인슐린

출처 : 해피캠퍼스