[A+레포트] 추출 시험 예비 및 결과레포트

목차

1. 원리 및 배경
1.1 배 경
1.2 원 리

2. 실험목적

3. 시약 및 기구

4. 실험 방법

본문내용

1.1 배 경

일상생활에서 추출이 사용되는 예는 많이 찾아볼 수 있다. 여성들은 메니큐어를 아세톤이란 유기용매를 사용하여 지워낸다. 또한 여성들의 화장은 물로 잘 지워지지 않는데 이 때 쓰이는 클렌징 제품 또한 요기용매이며, 세탁소에서 욧에 묻은 기름때를 지워낼 때에도 같은 원리를 이용한다. 누구나 한번쯤은 사용해봤을 향수 또한, 최근에는 인공적으로 합성해 내기도 하지만 과거에는 꽃잎 등을 잘게 갈은 뒤 에테르에 장시간 담궈놓아 그 향과 색을 분리해내기도 하였다.

1.2 원 리

추출은 한 용매에 녹아있는 용질을 다른 용매에 이동시키는 작업이다. 용질은 첫 번째 사용한 용매의 용해도보다 두 번째 넣어준 용매에 대한 용해도가 크기 때문에 용질은 두 번째 용매로 이동한다. 두 개의 용매에 대해서는 서로 섞이지 않기 때문에 층이 형성된다. 각각의 층을 유기층과 수층이라 부르는데, 사용한 용매의 밀도에 따라서 유기층이 위 또는 아래로 갈 수 있다. 따라서 실험시 사용한 용매의 밀도를 확인해야 한다.
이와 같이 추출은 각각의 용질에 대한 용해도 차이에 의해 용매를 선택하고 혼합 용액으로부터 어떠한 한 물질을 분리해낼 때 쓰이는 방법이다. 용해도의 비를 분포계수(distribution coefficient : K=C2/C1)라 하며, 주어진 온도에서 한 화합물과 두 용매에 대해 일정한 상수값을 갖는 평형 상수이다. C1과 C2의 관계는 총 농도와 실제 사용한 양과는 무관한 독립적인 값이다.

출처 : 해피캠퍼스