서울대 화학실험1 색소의 분리와 흡광분석 A 결과보고서 (47/50, 감점사유 기재) 영재고 출신 작성

목차

1. Introduction
2. Data & Results
3. Discussion
4. Assignment
5. Referenece

본문내용

1. Introduction
1.1 실험 목표
본 실험은 두가지 식용색소를 역상 크로마토그래피로 분리하며 극성, 무극성, 분배의 원리를 익히며 Beer-lambert의 법칙을 통해 색소의 농도를 구하고 회수율을 구하며 학습하는 것이 목표이다.

1.2 배경 이론
본 실험은 고정상의 극성이 낮고 이동상의 극성이 높은 역상 크로마토그래피를 이용하여 혼합물을 분리한다. 이때 극성의 차이는 전기음성도 차이에 의해 분자 내에서 전자의 편극이 발생하는 것을 의미한다.
크로마토그래피로 분리하고 추출된 물질의 흡광도 정성분석 시 보이는 색의 보색에 해당하는 파장이 검출되어야 한다. 이는 해당 빛을 흡수하여 보색이 우리 눈에 보이는 것이기때문이다.
정량 분석을 위해서 흡광도가 빛을 흡수하는 물질의 두께에 비례한다는 Lambert의 법칙과 빛을 흡수하는 물질의 농도에 비례한다는 Beer의 법칙을 통해 몰 흡광계수를 구할수 있음

출처 : 해피캠퍼스