[화학과 수석의 A+ 레포트] 식초 중 아세트산의 정량 (분석화학실험)

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Experimental
4. Data and Results
5. Discussion
6. References

본문내용

1. Abstract

이 실험의 목적은 식초 내 acetic acid의 함량을 측정하는 것이다. 실험의 정확도를 위해 실험을 두 과정으로 나누어 KHP primary standard를 통해 NaOH를 표준화한 후, 표준화된 NaOH solution으로 식초를 적정했다. 그 결과, 실험에 사용된 식초 내 acetic acid의 함량은 약 1.83 vol% 인 것으로 나타났다.

2. Introduction

이번 실험에서, NaOH로 식초를 적정하기 전에 NaOH를 표준화하는 과정을 우선 진행했다. NaOH로 산을 바로 적정하려고 하면, NaOH가 공기 중의 나 를 흡수하므로 정확한 농도를 알기 어렵기 때문이다. 따라서 정확한 NaOH의 농도를 알기 위해서는 primary standard로 NaOH를 적정하는 과정을 거쳐야 하는데, 이를 표준화라고 한다[1].

출처 : 해피캠퍼스